Durante 3 días Cardeña se convertirá en la capital mundial del lechón ibérico
El evento destinado a promover la gastronomía local se celebrará durante los días 21, 22 y 23 de octubre
Ya hay fecha para la celebración de la IX Feria del Lechón Ibérico de Cardeña, organizada por el Ayuntamiento de la localidad pedrocheña.
Se celebrará durante los días 21, 22 y 23 de octubre de 2022 en el Recinto Ferial (ubicado en la C/Feria), Plaza de la Independencia Local y calles principales de Cardeña, Azuel y Venta delCharco.
Quedará inaugurada oficialmente el día 21 de octubre, a las 12:00 horas en el Recinto Ferial de Cardeña.
Es, sin duda, la cita gastronómica más importante del pueblo y supone un evento de gran importancia para la promoción del municipio coadyuvando a la dinamización de la economía local.
Según se recoge en las bases de la convocatoria para participar en la Feria, «entre los objetivos está promocionar la gastronomía local como un mecanismo de fomento del turismo, así como los valores medioambientales del Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro, de modo que a través de esta Feria, junto otras actuaciones promocionales que está llevando a cabo este Ayuntamiento, se consolide Cardeña como producto y referente de turismo de naturaleza y gastronomía y se contribuya a la dinamización de la economía local».
Al margen del famoso lechón, durante una escapada a Cardeña es imprescindible probar cualquiera de los manjares obtenidos de su Parque Natural: desde una gran variedad de setas, espárragos, ibéricos, caza, o la fantástica Morcilla azueleña.
Fuente..: eldiadecordoba.es/vivir-cordoba/Cardena-convertira-capital-mundial-iberico_0_1723628188.html
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